「特別なコーヒーが入荷しました！ 生産農園は「カップ・オブ・エクセレンス2020エルサルバドル」で栄えある第1位を獲得した、ディビナ プロビデンシア農園。
こちらのコーヒーは、COE出品の際と同じ品種パカマラを使用した厳選ロットです。ディビナ プロビデンシア農園のパカマラで、複雑な香りと繊細なバランスが織りなすエルサルバドル最高評価のコーヒーを追体験してください。」とのこと。
「フローラルでシトラスやレーズンを感じる複雑な香り。クリーミーなのみくちに、ザクロやライムをイメージする甘酸っぱさと、黒糖、メープル、レッドワインを連想するしっかりとしたコク。繊細なバランスの透明感あるカップ。」と言われるだけに、なるほど香りもいいが、個人的には酸味が甘味が含まれていていいねぇ〜。すごくフルーティーで上品な味わいだ。すごく美味い！
今日はキャンプ疲れがあるかな？っと有給取得。だから朝はのんびり。あぁ〜こういう日の朝のコーヒーをのんびり頂くっていいもんだねぇ〜。そして、今朝は我が家産アスパラガスの炒めものあり！う〜ん、甘くて美味い！
使用したら、再び収穫！今朝も我が家のミニ畑にはアスパラガスがガンガンと目を伸ばしてきてくれている。早速、2本収穫だ。キャンプに行っている間にちょっと伸びすぎちゃったな？まぁ〜仕方ない。もう6月に入ろうとしているが、アスパラガスちゃんにはもう少し頑張ってほしいね。
