豚足 と「さくら三岳 と さくら伊佐錦」！

今更ですが、九州新幹線開通記念芋焼酎さくらシリーズを飲み比べ。

６本セットのうち、まずはご存じ人気焼酎の三岳と伊佐錦のさくら版だ。
どちらも限定版だ。
何より新幹線さくらにちなんでの、桜柄は綺麗でいい感じ。
うん、三岳は何度飲んでも美味い。驚いたのが伊佐錦だ。こんなに美味かったかなぁ～？サツマイモの新品種の「ハマコマチ」を使用し、まさに柑橘系の爽やかな甘味がえらく美味い。これは水割りかロックに限る。すご～くフルーティでお気に入りだ。

そんなさくら三岳とさくら伊佐錦のあては、豚足！
全国的には豚足ってよく食べられているんですかねぇ？九州在住時に覚えた豚足の味・・・いやぁ～美味い。名古屋のスーパーで購入した豚足は正直言って九州のものに比べるとかなり劣る？何となく臭みがあって癖があると言われても仕方ない。豚足はちょっと・・・？っという方には、ぜひ１度沖縄で食べてみて欲しいものだ。九州全域でも当然OK。やはり都市圏で食べるのとは違うんですよねぇ～。あぁ～懐かしい。
沖縄では、豚足をテビチと呼ぶ。そんな沖縄の美味い豚足の中でも、那覇の東大という店の焼きテビチは最高だった。あぁ～もう１度喰いてぇ～。でも、テビチには泡盛だよなぁ～。あぁ～沖縄久しぶりに帰りたいなぁ～。