「コロンビア・マイルドと呼ばれるように水洗式アラビカ種の生産量が世界第１位を誇り、なめらかで良質な味わいにファンの多いコロンビアを代表する銘柄で当店のブレンドのベースにも使われる、欠かせないスタンダードコーヒーです。」とのこと。
「世界有数の産地コロンビアより良好な酸味とコク、やわらかな味わいのものをご用意いたしました。年中どこかでコーヒー豆が収穫されるアンデス山脈からなる3,000m級の山々が連なるコロンビア。均一で大粒、青緑色をした生豆から生まれる味わい。 豊かで奥行きのある香りと飲んだ後の心地よい余韻をぜひお楽しみください。」と言うが、とにかく定番中の定番だけにまさに安心の味わい。
バランスと香りが素晴らしい豆だ。苦味が全然ないのでブレンドにした際には香りとコクをいい感じに醸し出してくれるんだよね。
そして、朝食は昨晩の残りのカレーライス。一晩経ったカレーはホント美味い！朝からナンもあるからね。プチ豪勢じゃない？
