ここは駅からも遠いし、滅立たないんだけど・・・我が家のお気に入り！だって名古屋近辺で牛カツ食わす店ってホント少ないからね。すごく重宝しているのだ。
早速、入店。店内は7割方埋まっている感じ。入ってすぐの大冷蔵庫には各部位ごとの牛肉ブロックがたっぷり保管されている。さて、今宵の牛カツはどの部位のものかな？
ここは基本、昼も夜も日替わり定食スタイル！ボードに各々のコースの使用部位が記載されているので選ぶのだ。
毎度概ねA＞B>Cの順で脂っぽいイメージの時が多いようだ。
かな〜り悩んだ結果、娘がB（カメノコ、マルシン、ロース）、かみさんがC（イチボ、もも、カメノコ）に決定！
自分は迷わず欄外の牛カツメガ盛り250gだ！メガ盛りだけ（赤身とロースのみ）。
ちなみに各部位は↑参照！
じゃじゃ〜ん、牛カツメガ盛り登場！見てよぉ〜この美しさ！完全に火を通す豚カツに対して、このレア感が素晴らしくない？もう〜映え度申し分ないし、しばし見惚れていられる？ボリュームも満点だもんね。
確か、自分のは右側が赤身で左側がロースだったかな？娘＆かみさんと肉トレードも・・・。ちなみに左からマルシン、カメノコ、ももx2、イチボだったかな？サンキュー！
タレは「ゆず胡椒おろし・牛カツソース・おろしポン酢」だったかな？あと塩も「山椒塩・わさび塩・ピンク岩塩・ガーリック塩」としっかりと揃っているのでかなり好みの味付けが楽しめるのでいいよね。
早速、いただこう！う〜ん、ひと口目から美味〜い！っと絶賛だ。レアだから豚のようにしつこくないし、超柔らかいのだ！
比較的に脂身少ない部位が多いからしつこくない。だからいくらでも食えちゃいそうなほどだ。おろしポン酢らもいいんだけど、塩違いでの味比べが実に楽しい。繰り返すけど豚と違って脂身少ない分、あっさりしているから味違いがよ〜くわかる。今宵はなんとなくガーリック塩がビンゴかな？
しかし、流石に250gの牛カツって意外とボリュームあるものだ。結構満腹。このボリューム感は満足感高いしコスパ悪くないんじゃない。やっぱり我が家は豚カツよりも牛カツ派だなぁ〜。
但し、本音を言うと色々な部位の食べ比べができるのはホント嬉しいのだが、自分の舌が馬鹿なのか？極端な差があまりはっきりわからない・・・もっと通って学習せぇ〜ということだろうか？あぁ〜ご馳走様でした。
帰宅後は面倒だがワンコたちの散歩は自分の役割、その後ランニングで汗かいたのでシャワーでスッキリ。ここでようやく待ってました焼酎タイム！牛カツ縁は美味いんだけど定食スタイルなのでどうもビール飲む気にならないのが欠点？
さて、今宵も千本桜 熟成ハマコマチの出番だ。アテはスモークチータラ！シンプルに美味いもんねぇ〜。さて、明日から新た週が始まる。気合入れないとね。
話変わるけど、今日の競馬みた？見事に白馬ソダシが3つ目のG1ゲット！強かったねぇ〜。芝ダートの二刀流に挑戦中だが、これ見ちゃうとやぱり芝マイル路線じゃないの？お母さんのブチコ好きだったから嬉しいよ。ガンガン勝ちまくって欲しいものだ。
