「銀座 篝」の鶏白湯SOBA！ （大阪ラーメン）

11連休明け・・・う〜ん、こうなっちゃうと仕事初めの様な感じで少々リハビリが欲しいほどだ。大阪メトロも非常事態宣言延長というのに混んでるし、う〜ん、どうもペースが乗ってこない。午前中の仕事もなんとなくバタバタ。流石に休み中に色々と宿題が発生していて、もう敵前逃亡しちゃいたい気分だ。

こういう時こそ、ランチで気合い入れだ。昼一から会議があるのでちょっと早めに順次ランチを取ることに。なのでランチ混雑前・・・よしっ普段は長蛇の列のあのミシュラン東京でビブグルマンを獲得してきた「銀座 篝」にしよう！
もちろん、超濃厚ラーメンの鶏白湯SOBAだ！2度目だが、これっもう〜ラーメンのスープの域を超えている。洒落たフレンチ店の濃厚ポタージュスープとして出せるレベルだ。すごい。

自分的には麺というよりは、完全にスープをいただきにきているような感じだ。だって、極旨のポタージュスープを丼一杯いただけるってなんか幸せじゃない？その分、喉がえらく乾くし、口の周りなんか濃いスープのせいで何となくパリパリに・・・。でも、美味いもん美味い。あぁ〜思いっきり午後の仕事に影響出るかかも・・・？