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日々是楽!(Enjoy it every day!)

水耕栽培5th サニーレタス&ルッコラ&美味タス!⑤ 〜20日目 初収穫!〜

第5期目の水耕栽培「グリーンファームも早いものでもう20日目。気温のせいか?やはり冬や春よりも成長の感じ良さそうだ。いよいよ、初収穫だ。


ルッコラの成長が早めだろうとは思っていたが、サニーレタスも負けていない。畑の野菜とは違うんだけど、やはり収穫の楽しみは同じ。各々の大きく伸びた外側の葉をカットして行く。ルッコラの胡麻の香りがいいねぇ〜。


とりあえず、全体の半分ほどを収穫。これでもファミリーの朝食には少し補充してやれば十分なボリュームだ。これぞっ正真正銘の朝採り無農薬野菜だ。贅沢だよねぇ〜。水洗いする必要もないほどだもんね。


早速、美味しいアイスラテを作って待ってましたいただきまーす。うん、とにかく瑞々しいのだ。柔らかいのにシャキシャキ。最高だね。若葉の頃はかなり赤っぽかったサニーレタスだが、随分赤が目立たなくなっちゃったのはちょっと残念。赤が見た目のアクセントになると思ったのに。しかし、ルッコラ美味い!またすぐに葉をいっぱい茂らせてくれるので数日したらまた収穫だ。楽しみ〜!

そして、アイスラテのおかわり!今朝もムセッティーロッサだ。しかし、なんだぁ〜?今朝は昨日の暑さとは一転して涼しい?おいおい、爽やかでいいじゃない。やはりこの時期はこうでないとっ。

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