っということで、小学校時代から続いている始業時のケーキの差し入れだ。
今回も優柔不断？っというか決めきれず大人買いという名目で6つも買ってきちゃったんだよね。なので、連夜のスイーツ百名店の人気店「フランス焼菓子 シャンドゥリエ」のスイーツ堪能となったのだ。
残り３つの中から娘のチョイスがシャンティ・フロマージュ！
「当店で大人気のレアチーズケーキです！フランボワーズソースがアクセントに!」とのこと。これ何度も食べているが、見た目は平凡なんだけど極旨なんだよねぇ〜。底のフランボーズの酸味アクセントがホント美味いんだよね。
残り２つから優先選択権をかみさんへ譲渡・・・いいよ、好きな方選んで！
ところが前回もそうだったのだが、かみさん「どちらも食べたい！」っておいおい俺はなし？それはないだろうっということで、「じゃ〜前回同様半分ずつにしよう！」っということに。それならばOKだ。しかし、ここまでくると執念だね？綺麗にカットするものだ。
まずはアマンディーヌ！
「アーモンドクリームとカスタードを使ったフランスの伝統菓子！グロゼイユジャムがアクセントに！」とのこと。
これっ伝統焼き菓子というだけにすごくオースドックス。柔目のマドレーヌみたいな食感で更に濃厚な味わい。いかにもフランスの焼き菓子って感じ。
ただそれだけだと普通なのだが、上のグロゼイユジャムの酸味とのバランスがいいのだ。グロゼイユ？ってなんだか知らんが適度な酸味が素晴らしい！これもね、見た目以上に美味いのだ。
最後にグレープフルーツのタルト！
「当店を代表するタルト！全粒粉の生地とビスタチオクリームが特徴！」とのこと。何せ看板商品ということで通年用意だもんね。赤と黄色の焼きグレープフルーツが乗っているが、どちらも食べたいとかみさん縦にカットしてきたがまさに神業？改めてすげぇ〜執念。
でもね、確かにこの味比べが楽しいから気落ちはわかるんだけどね。もう〜これに関しては看板メニューというだけに多くを語る必要ない程ズバリ美味い！初めての方には絶対オススメだ。
でもね、これ2タイプあってマダムがいつも選ばせてくれる。ケーキの端と中の2種で、端はこんがりと食感が強くて自分はいつも端チョイス。今回もね。
う〜ん、シャンドゥリエは相変わらずめちゃ美味いね。プライスは可愛くないけど・・・。さて、明日からの大学頑張ってねぇ！
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