早速、晩飯。まずは、冷奴。サラダ的に頂いちゃおう！う〜ん、豆腐ってすごくオールマイティだよね。どんなシチュエーションでもワンポイント役として十分繋ぎ役を果たしてくれる。
我が家産のミニトマトもさりげなく脇を飾る・・・甘いんだ。
そして、今宵の主役は肉ではない。もちろん、肉もジューシーで美味いんだけど、今宵ばかりは我が家産の赤ピーマンだ！パプリカとは肉厚かどうかの違いのようで、赤ピーマンの方が薄いので食いやすい？でもね、真っ赤になるまでは時間がかかるので結構手間かかっているのだ。理解してから食って欲しいよね。
明日から少し在宅勤務予定。ここにきて我が支社もコロナ感染に加え濃厚接触者の急増で全滅回避のための時差出社や在宅などの対策が必要になるほど影響が出始めてきた。第7波はホントしぶとく、おさまらないねぇ〜。いい加減にしてくれよ！
