それはそれはお待たせいたしました・・・早速”あけおめ”と挨拶終わるや否や乾杯だ!
もう〜完全にほろ酔いで出来上がったところで、風呂入ってスッキリさせ2次会とばかり晩飯だ!本日2度目の乾杯!
2泊3日の帰省中お世話になるので、今回はうちから極太タラバガニ2肩を差し入れだ!これっなんと超極大と言われる9Lサイズだからね。
但し、実物を見ていないので実際に眼にするまではドキドキ・・・いざっ超特大9Lタラバガニとご対面!ぱっと見&画像ではイマイチ大きさ&太さが伝わりにくいが、流石9Lすごい大迫力だ。
とにかく期待通りのデカさで、皆一同おぉ〜っと感嘆の声が漏れる。ふぅ〜ひと安心。
何せ娘の腕サイズ、いやっそれ以上かも?早速、皆でかぶりつく!おぉ〜口大きく広げないと入らない程のまさに極太!更に超プリップリ!繊細なはずの蟹の旨みも超濃厚!
おいおい、冗談ではなく1本で満腹になっちゃいそうなボリュームだ。かく言う自分も酒と蟹だけでいい具合になっちゃったもんね。義親&子供達も絶賛してくれてよかったよかった。
翌朝は待ってました義母手作りの豪勢なおせちだ。人気の仕出し店の高級おせちもいいのだろうが、やっぱり手作りに勝るものはない。これだけの量作るの大変だったことだろう?美味いしね、感謝だ。もちろん、朝から義父と乾杯!
更に、正月と言ったら忘れてはいけない。雑煮だ!義母は新宿生まれ新宿育ちのため俗に言う東京風雑煮!う〜ん、小さくカットされた具材がいっぱい入っていて美味〜い!東京雑煮は焼き餅が美味いんだよね。でも、鶏の出汁がかなり効いているので東北出身の義父の影響かな?
2日も義母手作りの豪勢な料理たっぷりだ。ローストビーフ、焼豚と今宵は打って変わって肉料理が並ぶ。おそらく若い孫たちを気遣ってのメニューだろう?サーモンサラダも孫たち好きだからね。有難いものだ。
そんな中、我が家からの差し入れが往きの足柄SAでゲットしてきたご存じ横浜名物「崎陽軒」の正月限定「紅白特製シウマイ」だ。
なんだか赤い焼売が混じっているとめでたくていいものだ。義母が大好物なんだよね。粗挽きの干帆立貝柱がホント極上の風味なんだよね。やっぱり美味い。
2年前大きなオペをした義母も元気そうだし、一昨年自営業をリタイアした義父も負けずに元気そうでひと安心。更に、東京で1人頑張っている長男&長女も元気な姿を見せてくれて、絵に描いたような飲み正月だがホントいい正月になったものだ。迎えてくれた義親2人に感謝だね。
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