帯広豚丼！

大垣のとある平凡なラーメン店の「炭火帯広豚丼」にはまっている。それもお世辞にも繁盛している店ではないのに。
帯広豚丼をご存知か？
ここ１０年位以上北海道へ渡っていない上に、十勝の帯広と言えば学生時代に貧乏遠征した時以来訪れていない。
そんな帯広で、今やご当地グルメとして大ブレーク中との噂なのが、帯広豚丼だ。最近はメディアでもよく扱われているので耳にされた方も多いかもしれないが、実は食するのはこちらではじめてで・・・まだ数回目。
その名の通りの見た目・・・モロ豚丼でひねりなど何もない。ご当地では、豚丼マップなどが存在しているほど店の数も多いらしいが、飯の上には豪快に炭火で炙った豚がドーンとのせてあるだけ、しかしこの甘い焼き鳥のたれに近いだろうか？このたれが実にGood！その上豚肉が柔らかい。う～ん、正直ひねりも何もない丼だが、これがいける。帯広とは何も縁のない岐阜の西端で頂いても美味いのだ。地元帯広で頂いたらさぞかしいけるのだろう。
今日は、朝から仕事がバタバタで缶詰状態となったが、遅いランチをがっつりと頂いて少しパワー復活！明日も厄介な仕事が残るががんばるか？そんな気にさせる豚丼でした。


＃岐阜グルメ