元々しゃちほこ丼を食いに行ったのだが、売り切れと聞くとどうも気になってしまって仕方ない。中部エリアのメディアでも度々登場する気晴亭曰く新名古屋名物だからね。
だから今日こそは絶対に食したい・・・更にとんとんまぶしにセットメニューが設定されたらしい。限定15食間に合うかな？
どのセットにするか悩んだ結果、ここの名物のまんざがセットとなった②とんとんまぶしセットに決定！
じゃじゃ〜ん、これが新名古屋名物と言われる「とんとんまぶし」だ！おぉ〜映え度すご〜い。ずばりひつまぶしの豚版だが食べ方マニュアルもしっかりと用意されている。
折角だ。マニュアル通りに頂こうじゃないか。まぁ〜名古屋飯の代表格のひつまぶしと同じだけどね。卵なしなのでまずは3等分というが、いきなりマニュアルに逆らって4等分に。このボリュームだもん4杯いけるだろう？
まずはそのまま。やや甘めの味付けが実に美味〜い！豚肉もペラペラだけど食べやすく悪くないかも？
2杯目は海苔と刻みネギとわさびの薬味で頂く。海苔の香りと風味が加わり、更にネギのシャキシャキ食感も実にプラス要素だ。美味い！鰻のひつまぶしよりもやや甘めの味付けが食欲テンションをガンガンUPしてくる。
ここでここ気晴亭の長年の元祖名物の「まんざ」だ。簡単にいうと丸く平べたい餃子？だからハズレなしの美味さだ。
そして、3杯目はいよいよお出汁の投入！甘きて香ばしいとんとんまぶしだもん、お茶漬けにしてもしっかりとした味が残り実に美味い！この薄い豚肉のカリカリ感がここでいきてくる。なるほど良く考えられている。
結局、しっかりと4杯楽しめる。ちょっと悩んだが、やっぱりお茶漬け2杯でいこう。しかし、この美味さ噂通りだ。メディアが取り上げるのもよくわかる。繰り返すが薄い豚肉をカリカリに炒めためにお茶漬けにしても絶妙な食感がいいんだよね。やっぱり美味いもんねぇ〜！
いやぁ〜美味かったねぇ〜。この手の話題先行グルメって思いっきり期待裏切るケース多いけど、このとんとんまぶしは期待通りだよ。美味いもんね。名古屋の新名物というよりは名古屋発のB級グルメって存在かな？でも、多くの方に味わって欲しい逸品だね。ご馳走様でした。流石、超人気店・気晴亭だ。どんどん面白いメニュー考えて欲しいものだ。期待してま〜す。
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