各務原名物「各務原キムチ」の豚キムチ焼定食！

海なし県の岐阜は、B級グルメが数多くある。第２回ご当地グルメの祭典B-1グランプリに出展された「各務原キムチ」もその１つだ。
岐阜市のお隣の各務原で何故キムチが名物なのか？？？聞くところによると、各務原の名産「ニンジン」と姉妹都市春川市（韓国）の名産「松の実」が入っているのが各務原キムチの特長だそうです、あの冬ソナのロケ地にそっくりな風景が各務原にあってちょっとした観光名所になっているとか？どちらにしろこれらが元で、各務原キムチが誕生し、人気となっている。
実は、これが美味いのだ。本格派のキムチだ。町おこしもかねていて、各務原の飲食店がいろいろアイデア振り絞ってキムチメニューを開発しているから楽しみだ。川島ハイウェイオアシスで各務原キムチの「豚キムチ定食」を頂く。う～ん、美味い。市内にはいろいろあるようなのでまた食べてみよう。


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