銀杏

昨日、落ちているのを見て取りに行ってきた。

わずか2分でこれだけ取れた。

まだまだあれど　銀杏は有毒なので食べ過ぎはあかん。

更に　ここはイヌの散歩道でもあるので

この臭いで　ウンチにおしっこにたくさんしているであろうことが

想像できるので　わずか2分ほど取っただけです(笑)

 

洗って洗って洗ってを繰り返して

果肉と石と葉を取り除いて　乾燥させます。

乾燥後は　1分ほどチンして　

フライパンで空だきします。

チンでは　爆発して飛び跳ねることがあるので

蓋ができる容器で密封しておくこと。

 

モチモチしていて美味しいですが

銀杏は有毒なので

くれぐれも食べ過ぎしないように！

 

昨日の様子