小田原駅すぐ 新鮮地魚 海鮮丼の店 小田原魚河岸でんのブログ

当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

小田原にお越しの際は、当店自慢の新鮮な地魚を使った海鮮丼を食べて行ってください。運がよければ、その日に大磯港で水揚げされた、相模湾の至宝『湘南しらす』が食べることができるかも。店頭の看板をチェック!!

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂ける、ネット通販「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設！

しらすの他にも自社で加工している小田原の地魚を使った『小田原海鮮漬魚』や、小田原『干物』、自社農園で栽培している『自然薯』など、箱根湘南の魅力的な【海の幸】【山の幸】をお届けしています。

ご自宅用、贈答品など、各場面で是非ご利用ください♪

▲『湘南しらすと地魚の宝石丼』小田原魚河岸でん

小田原駅前小田原魚河岸でんは店主自らが小田原漁港でセリに入り、地魚を仕入れています。新鮮な刺身は絶品！小田原丼・しらす三色丼、相模湾の新鮮な海産物をお召し上がりください！宴会コースのご用意もあり、少人数様でも楽しめる絶品の数々です。話題の「小田原おでん」等の小田原名物料理を扱っております。「ふるさと祭り東京全国ご当地どんぶり選手権」や「丼サミット」に出店。全国から絶賛の声をいただいている入賞丼「湘南しらすの小田原三色丼」を是非ご賞味ください！

～食を通じてすべての人の幸せに貢献する～

〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら

TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225

栄養価の豊富なイワシ｜小田原魚河岸でん

2020-02-06 09:14:33 | グルメ

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」小牧です。

毎日、小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、ランチ・ディナーにて新鮮な魚介類を、丼、定食、一品料理で、おつまみなどお楽しみいただけます。

2月３日節分にイワシを食べる風習のお話。

▲栄養価の豊富なイワシ｜小田原魚河岸でん

旧暦の大晦日でもあるこの寒い時期に、栄養価の高い鰯を食べ無病息災を願った事が始まりと言われています。

いわしはご存知の通りDHAやカルシウムなどを豊富に含む栄養価の高い魚です。

小田原魚河岸でんでもイワシを入荷し、一本づつ丁寧に骨を抜いたいわしのお刺身をご提供、大変喜んでいただきました。

小田原にお越しの際は、当店自慢の新鮮な地魚を使った海鮮丼を食べて行ってください。運がよければ、その日に大磯港で水揚げされた、相模湾の至宝『湘南しらす』が食べることができるかも。。。店頭の看板をチェック!!

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

しらすの他にも自社で加工している小田原『地魚漬魚』や、小田原『干物』、自社農園で栽培している『自然薯』など箱根湘南の【海の幸】【山の幸】と魅力的な商品をお届けしています。

ご自宅用、贈答品など、各場面で是非ご利用ください♪

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朝どれしらすに混じってきた珍客ヤツメウナギの赤ちゃん

2019-11-28 06:18:36 | グルメ

▲朝どれしらすに混じってきた珍客ツメウナギの赤ちゃん

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

11月20日のこの日、朝どれの生しらすに珍しいおともだち

その名もヤツメウナギの赤ちゃん(アンモシーテス)、7つのエラ穴と本物の目と合わせて八つ目があるように見えるのでこの名がつけられたと、、

沖漬けに調理するときに気付いたのですが、珍しい珍客に現場従業員で盛り上がりました。

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

ご自宅用、贈答品など、各場面で是非ご利用ください♪

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小田原魚河岸でん人気の「小田原おでん」

2019-11-27 07:00:51 | グルメ

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

だいぶ肌寒くなってきましたね

小田原魚河岸でんでは、小田原蒲鉾12社の最老舗『鱗吉うろこき』より小田原蒲鉾の特徴である弾力のあるぷりっぷりの練物でホッカホカの小田原おでんが大人気

▲小田原魚河岸でん人気の「小田原おでん」

お客様にも大変喜んでいただきました。

是非ご賞味下さいませ。

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

ご自宅用、贈答品など、各場面で是非ご利用ください♪

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この時期のお悩みに魚パワー｜小田原魚河岸でん

2019-11-25 07:48:46 | グルメ

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

最近視力の衰えと、この時期の肌荒れに悩に悩んでいます。

肌荒れには。。。栄養素(ビタミンA）

シミ、シワ防止には。。。栄養素（アスタキサンチン）

肌ツヤ効果には。。。栄養素（コラーゲン）

脳、目の機能促進には。。。栄養素（DHA）

老化防止には。。。栄養素（ビタミンE、セレン、）

さけ・さわら・まぐろ・さば

いわし・ぶり・あじ・えび・かに

しらす・魚卵・ひらめ

あんこう・魚の肝

ほたるいかなどなど

魚のパワーを日々の食事に少しずつとり入れて毎日を健康に美しく！

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

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栄養がいっぱい卵の卵白｜小田原魚河岸でん

2019-11-24 06:43:47 | グルメ

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

先日知った生卵の白い部分の秘密。

生卵を食べる時に必ず取り除いていた白い部分の名前『カラザ』。

カラザには卵白に含まれている栄養素の他に「シアル酸」と呼ばれる栄養素が含まれていて

母乳などと同じ高栄養価、なんと！

インフルエンザウィルスにも有効という、素晴らしい栄養素との事。

▲栄養がいっぱい卵の卵白｜小田原魚河岸でん

昔からの習慣で取り除いてしまっていた生卵のカラザ。

今日からは取り除かず食べる事に致します

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小田原魚河岸でん「梅味噌」の仕込中

2019-11-22 07:24:06 | グルメ

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

11月13日この日は魚河岸でんでも提供している小田原おでんに添える梅味噌を作成中。

小田原の美味しい練り物に、地元の梅を煮詰め裏ごし味噌と合わせたものを温かいおでんにひょいっと乗っけて、一杯のお供に、丼のお供に、、最高です。

▲小田原魚河岸でん「梅味噌」の仕込中

これから寒くなるのでおでんの美味しい季節です。

是非ご来店お待ちしております❗

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海のフォアグラとの呼び声の「アンキモ」をボン酢で！小田原魚河岸でん

2019-11-17 06:26:29 | グルメ

▲海のフォアグラとの呼び声の「アンキモ」をボン酢で

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

海のフォアグラと言われている盛り旬な【あん肝ポン酢】。

クリーミーでなめらかで、お酒もご飯もすすむちゃん

会社帰りに一杯いかがですかッ

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美食家も唸るクロムツ｜小田原魚河岸でん

2019-11-08 07:19:26 | グルメ

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

今日は美食家も唸るクロムツのご紹介

クロムツはスズキの仲間だそうですが味わいは全く別物。

▲美食家も唸るクロムツ｜小田原魚河岸でん

またムツの種類には「ムツ」と「クロムツ」がおり、より色の黒い個体がクロムツと呼ばれており、希少性が高く脂の乗りも最高な高級魚です。

是非ご賞味下さい！

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

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知ってそうで知らない話「猫またぎ」｜小田原魚河岸でん

2019-11-04 09:05:34 | グルメ

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

▲美味しそうな焼き魚が。。。｜小田原魚河岸でん

気候変動により不漁高騰しているといわれてます秋の味覚秋刀魚

10月２６日、お客様がこんなに綺麗に召し上がり教えてくださいました

🐱猫またぎ🐱

もう食べるところが無くて、猫がまたいで通る事から、『猫またぎ』と言うそうです。

▲「猫またぎ」｜小田原魚河岸でん

とても勉強になりました。

家族に自慢しよーと！

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小田原早川漁港の天然高級魚「クエ」｜小田原魚河岸でん

2019-11-01 06:57:27 | グルメ

▲小田原早川漁港の天然高級魚「クエ」｜小田原魚河岸でん

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

10月25日のこの日は、高級魚界のスーパースター『クエ』納品されました！！

小田原天然物のクエ

市場への入荷が少なく高値がつく魚で一説にはキロあたり1万円の値段がつくこともある高級魚

味はフグより旨いと噂される程

でんシェフ田嶋の顔もクエ〜〜ってなってしまう位高価な買い物ですが、魚河岸でんに来て下さったお客様に是非喜んで頂きたいので、気合い入れて捌きますッ！

▲小田原魚河岸でんの田島シェフもクエ～

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「紅茶生姜ハイボール&こってりブリカマ煮付け」777セット｜小田原魚河岸でん

2019-10-29 06:46:00 | グルメ

▲「紅茶生姜ハイボール&こってりブリカマ煮付け」777セット｜小田原魚河岸でん

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

呑みに来ちゃったぜー！

「紅茶生姜ハイボール&こってりブリカマ煮付け」777セット😋

濃厚タレでこっくり煮込んであり、鰤の後味バリ旨ッ！

ご来店の際にはぜひ、ご賞味ください

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自然薯とろろ&小田原地魚食い尽くし定食｜小田原魚河岸でん

2019-10-23 07:20:26 | グルメ

▲自然薯とろろ&小田原地魚食い尽くし定食｜小田原魚河岸でん

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

<はじめまして！魚河岸でんパート入社4年目の小牧です。

10月18日のこの日は、姉妹店の箱根自然薯の森山薬で扱う自社農園で採れた「自然薯とろろ&小田原地魚食い尽くし定食」を限定10食でご提供しました。

お一人のお客様で地魚丼とこちらの定食 2つもご注文いただく程、大人気！おかげさまで完売致しました！

ある時だけのメニューではありますが。。次回の超地魚定食も楽しみに。

また、小田原魚河岸でんのしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！

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ヒイラギが入荷しました｜小田原魚河岸でん

2019-10-20 05:17:50 | グルメ

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、ランチ・呑みの時間と新鮮な魚介類を、丼、定食、一品料理、おつまみなどお楽しみいただけます。

10/14 僕の開腹はていねいに。。。

小さなヒイラギという魚が納品されました

▲ヒイラギが入荷しました｜小田原魚河岸でん

味が濃くてとっても美味しい魚

鯵より好きだという方もいる位です

唐揚げにすると激ウマです

。。。が、小体の割に骨が硬くて当たってしまうので丁寧に処理を施しています

細かいです

お楽しみに

関連記事：このサイト内の【地魚】関する記事

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小田原魚河岸でんおつまみセット

2019-10-18 12:35:39 | グルメ

こんにちは、小田原の地魚と海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」店長の高橋です。

小田原魚河岸でん大人気

季節サワーor季節ハイボール&お任せおつまみ777円セット

10/17のおつまみは「鯵つみれの南蛮」と「自家製たたみいわし」

▲おつまみセット店内ポスター｜小田原魚河岸でん

私高橋ならこちらのおつまみで2杯はイケます

是非ご来店お待ちしています！

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