小田原駅すぐ 新鮮地魚 海鮮丼の店 小田原魚河岸でんのブログ

店主自らが小田原漁港でセリに入り、地魚を仕入れています。​ 新鮮な刺身は絶品!美味しい情報をお届けします!

地魚カンパチ・マトウダイ!エビと釜揚げしらすたっぷり投入した「本マグロスペシャル丼」

2025-02-07 12:39:46 | どんぶり

地魚にこだわり、新鮮魚介を豪快に盛り付けた海鮮丼専門店。

小田原魚河岸 でん

こんにちは、小田原駅前徒歩1分、鮮度にこだわった地魚を豪快に盛り付けた海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」です。

ベトナムのお正月を終え、充電完了した店長が帰国✈️

今日から、美味しい丼ぶり作りにやる気満々です!

 

張り切って作った丼第一弾は、本マグロスペシャル丼でした。

 

脂ののった本マグロと地魚はカンパチとマトウダイ、エビと釜揚げしらすたっぷり投入✨️

風ニモマケズ寒さにも負けず、今日も元気に営業しております!

 

毎日、小田原漁港(早川漁港)で水揚げされた魚介類を中心にランチ・ディナーにて新鮮な魚介類を、丼、一品料理、おつまみなどでお楽しみいただけます。

 

関連記事:このサイト内の【地魚】関する記事

関連記事:その他の【小田原魚河岸 でん】の記事

 


小田原にお越しの際は、当店自慢の新鮮な地魚を使った海鮮丼を食べて行ってください。 運がよければ、その日に大磯港で水揚げされた、相模湾の至宝『湘南しらす』が食べることができるかも。生しらす食べるなら是非当店にて!店頭の看板をチェック!!

▲湘南しらすの小田原三色丼

 

小田原魚河岸でんの生しらすの味をご家庭でも楽しんで頂ける、ネット通販「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

生しらすの他にも自社で加工している小田原の地魚を使った『小田原海鮮漬魚』や、小田原『干物』、自社農園で栽培している『自然薯』など、箱根湘南の魅力的な【海の幸】【山の幸】をお届けしています。

ご自宅用、贈答品など、各場面で是非ご利用ください♪

 

▲『湘南しらすと地魚の宝石丼』 小田原 魚河岸 でん

小田原駅前 小田原魚河岸でんは店主自らが小田原漁港でセリに入り、地魚を仕入れています。 新鮮な刺身は絶品!小田原丼・しらす三色丼、相模湾の新鮮な海産物をお召し上がりください! 宴会コースのご用意もあり、少人数様でも楽しめる絶品の数々です。話題の「小田原おでん」等の小田原名物料理を扱っております。「ふるさと祭り東京 全国ご当地どんぶり選手権」や「丼サミット」に出店。全国から絶賛の声をいただいている入賞丼「湘南しらすの小田原三色丼」を是非ご賞味ください!


魚河岸でん店長の母国ベトナムのお正月「テト」についてご紹介!

2025-02-04 13:51:13 | 日記

地魚にこだわり、新鮮魚介を豪快に盛り付けた海鮮丼専門店。

小田原魚河岸 でん

こんにちは、小田原駅前徒歩1分、鮮度にこだわった地魚を豪快に盛り付けた海鮮丼が楽しめる、「小田原魚河岸でん」です。

本日は魚河岸でんの店長の母国ベトナムのお正月「テト」についてご紹介!

ベトナムでは一年のうちで一番大切な行事、それが「tết(テト)」

 

ベトナムのお正月は毎年変わりますが、2025年の1月29日〜31日までです。

ベトナムでは、お正月が来るたびに、昔からの伝統として幸運をもたらすとされる桃の花やみかん、金柑などの木を縁起物として購入し自宅に飾ります。

 

また、親戚やお客さんが新年を祝いに訪れるため、家を華やかに飾り、お菓子も十分に用意して迎えます。

 

お年玉も用意し、ベトナムでは子どもたちだけでなく、お年寄りにもお年玉をあげる習慣があります!

日本のお正月に比べて、ベトナムのお正月はちょっと賑やかです!

 

毎日、小田原漁港(早川漁港)で水揚げされた魚介類を中心にランチ・ディナーにて新鮮な魚介類を、丼、一品料理、おつまみなどでお楽しみいただけます。

 

関連記事:このサイト内の【地魚】関する記事

関連記事:その他の【小田原魚河岸 でん】の記事

 


小田原にお越しの際は、当店自慢の新鮮な地魚を使った海鮮丼を食べて行ってください。 運がよければ、その日に大磯港で水揚げされた、相模湾の至宝『湘南しらす』が食べることができるかも。生しらす食べるなら是非当店にて!店頭の看板をチェック!!

▲湘南しらすの小田原三色丼

 

小田原魚河岸でんの生しらすの味をご家庭でも楽しんで頂ける、ネット通販「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

生しらすの他にも自社で加工している小田原の地魚を使った『小田原海鮮漬魚』や、小田原『干物』、自社農園で栽培している『自然薯』など、箱根湘南の魅力的な【海の幸】【山の幸】をお届けしています。

ご自宅用、贈答品など、各場面で是非ご利用ください♪

 

▲『湘南しらすと地魚の宝石丼』 小田原 魚河岸 でん

小田原駅前 小田原魚河岸でんは店主自らが小田原漁港でセリに入り、地魚を仕入れています。 新鮮な刺身は絶品!小田原丼・しらす三色丼、相模湾の新鮮な海産物をお召し上がりください! 宴会コースのご用意もあり、少人数様でも楽しめる絶品の数々です。話題の「小田原おでん」等の小田原名物料理を扱っております。「ふるさと祭り東京 全国ご当地どんぶり選手権」や「丼サミット」に出店。全国から絶賛の声をいただいている入賞丼「湘南しらすの小田原三色丼」を是非ご賞味ください!