昨日はドングリ
今日は・・・栗～～～
いい栗が手に入ったので、栗の渋皮煮を作ろう！
と、思ったけど、
一人じゃぁねぇ。。。。。
と、クレアママに魔の誘いをかけて
２人で３キロの栗を渋皮煮にしました～
渋皮煮師匠・マオままに習った時のメモを片手に
２人で頑張りました
熱湯につけた栗の鬼皮をむいて
２回ほど、重曹を入れたお湯であく抜きをして
水ゆでを一回して
最後に砂糖で煮て，浸して、出来上がり～～
後は、しっかり冷めるまで、冷蔵庫で
ブンとあんじゅは、ランチタイムはバリケン犬になったけど
後はフリーに
って事は、途中、クレアママに甘え放題
ブンは特にデレデレ
あんじゅはアタチもいます！と割り込みオンナに
クレア・・・二人の匂いにチェックが急がしてだろうなぁ
