芋煮

山形市出身のお嫁さんが本場の芋煮を作ってくれました。

里芋はゴロっと大きく

具材は　里芋　長ネギ　蒟蒻　しめじ　牛蒡　牛肉

甘めの醬油味。

すき焼き風の味付けと言えば分かり易いでしょうか。

大変美味しくいただきました。