こんにちは! ドエル祇園です
ドエル祇園では、施設長のこだわりで 生タコを使ってのタコ焼きパーティーを行いました
尾道港で朝水揚げされた ピチピチの生きたタコを2匹を仕入れました
タコの大きさ・・・体長60センチ程のでっかいタコ、吸盤の大きさが1円玉位
動きが活発で瓶に入れるのが大変でした
入居者様『このタコ生きてるの?こんな大きな生きたタコは初めて見たよ』と目を丸くしておられました
それではタコ焼きパーティーの始まり
入居者様の指導の下~タコを茹であげ、大きくぶつ切りにします
でかい!
口に入るのかと思えるほどのタコを入れたタコ焼きが完成しました。
タコ焼きをつまみに一杯される方、次々に口に運ばれる方
大量のタコ焼きは入居者様お腹に消えていきました
『あ~美味しかった!!満足しました』