晩ご飯(2016/1/25)

・カツ丼（豚カツ or チキンカツ）
・ベーコンと大根とニンジンとニラのコンソメスープ
・キノコのヌクナム炒め
・サニーレタスと水菜とキャベツと紅大根とミニトマトのサラダ（えごま油とポン酢）

＜作り方＞
★マイタケは根元を切り落としてばらします。エリンギは縦に裂きます。エノキダケは根元を切り落として半分の長さに切ります。
フライパンにゴマ油を熱して、冷凍保存していたシイタケを入れて炒めます。マイタケ・エリンギ・エノキダケを加えて炒め、ヌクナムで味付けてすりゴマをふりかけます。

(。-ω-。)----------キリトリ線----------(。-ω-。)

ナンプラーがなくなったんでヌクナムを買ってみたんですけど、なぜか「塩辛い」と不評でして…。普段は食べ残さないてるてる坊主さんが「もういらん」と半分残してしまいました（涙）確かにちょっと入れすぎた感はあったけど、我慢できない程の塩辛いさだったとは orz 使いこなす自信がなくなったなぁ。