レストラン土手オフィシャル菜園ブログⅠ

岡山県井原市レストラン土手の公式ブログ
一組限定、野菜は全てこの畑から
のんびりと体に優しいご褒美

つぼみっ娘とバラ?

2017年12月13日 | 日記

バラに見えませんか?










 UFOピーマンでした 笑
(葉はバラです)

簡易温室の中の鉢植えも 
最近の寒さで流石に葉が垂れてきました
















つぼみっ娘 (子持タカナ)

原産は中国四川で1株4~5Kgにもなる大型のからし菜
葉の側茎にできる脇芽を10~20gの大きさで収穫して食べます
多少の辛味とシャキッとした食感、ジューシーで美味しい
収穫は1月~4月初め頃まで








脇芽がやっと出来てきました















まだ朝の霜から立ち直ってないようです







ほうれん草  

寒さに負けるな!

寒い冬を耐えた春先のものはとても甘くなり
ポタージュスープにすると絶品 
春のほんの短期間だけのスープになります







日本水仙















雪柳が間違って咲いてます







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