試し掘り (？_ ？)

昨日
ジャガイモの試し掘り
メークイーン＆赤じゃが
一株づつ   ( ^_^)/~~~



赤ジャガの種芋
帯広競馬場内の産直で買った
中まで赤い、食用赤ジャガ

品種は
ネット検索すると
ノーザンルビー。。。かな？

ノーザンルビーに含まれるアントシアニン色素から、この鮮やかなピンク色が生まれます
活性酸素を抑制する効果が あり、ダメージを受けやすい細胞膜を守る

と、あった ♪(´ε｀ )