寒くなると鍋が旨い！

こんばんは柿マンです。
一日一日寒くなってまいりましたね。
なんと明日の天気予報は【雪】らしい・・・。

寒くなると、食べたくなるのが鍋ですよね！
皆さんは鍋と言うと何鍋を思い浮かべますか？

私はてっちり(ふぐちり)です。
実は柿マンの親はむか～し昔魚屋でして

寒くなると、よくパパがてっちりをしてくれたものです
(もちろん今は高価で手が出ませんが)

ところで、てっちりのメインの【ふぐ】ですが
ふぐと言って、一番に思い浮かぶのは、下関ですよね
ところが、最近よくＴＶでふぐの生産地として目にするのが
なんと私たちの住む長崎なのです。
意外や意外、長崎県はふぐの生産量、日本一だそうで
驚きではないですか
生産地という事なので、もちろん養殖ですが
そのシェアは日本全国の50％ほどらしいのですぞ

意外と地元の事って知らない事が多いですね

こんな話をしていると、無性にふぐが食べたくなってしまいます。

今年の締めで１２月気張って、新年会は【てっちり】か

という事で２００８年残りも頑張りましょ