お久しぶりです。飯島裕基です。
投稿の間が空いてしまいましたが、久しぶりに美味しかったのでシェアさせていただきます。
残暑がまだ厳しく、冷やし中華を食べたいのですが普通のは食べ飽きたので、変わり種を注文しました。
ゴマだれベースで、少し変化球をつけて野菜たっぷりのものを注文しました。
冷やし中華というと、細切りにしてあるイメージですが、これはゴロゴロ野菜たっぷりで、なんだか野菜不足も解消されそうな気持ちになります。
ナスも香ばしく、肉味噌もいい味を出していてとても美味しかったです。
大和市の友人に会いに行った時で、少し遠いので頻繁に行く場所ではないですが、来年もまたやっていたらぜひ食べたいですね。
