今日はドリンクの練習をしました

こんばんは！
川崎でお好み焼きもんじゃ焼き屋、輪（りん）を10月14日にオープンするオーナーの中村です。

今日も買い出しなどバタバタしました！デスクワークや経理もしなければいけないのですけど間に合っていません

外出して戻ると、店が更に素敵になりました

上田のアニキありがとうございます！




外出中に長男が対応をして、酒屋さんからお酒が入ったので、夜はサーバーの練習をしました！





飲みの練習のため、Yちゃんの旦那様けんちゃんを呼び出し、ビール、ハイボール、各種サワーを空腹なのに飲ませたら、最後にはダウンしてしまいました


仕入れたタン塩の試食をしました
厚みがあるタンは大人気でした！


定番の豚玉、けんちゃんから美味しいを頂きました

焼きそばもしたのですが、麺を変えたら大失敗

アルバイトに入る、りょう君と長男のゆうきに、一品物のレシピなどを教えて、長男のゆうきにビールサーバーの扱い方を教わり、今日も先ほどまで作業していました



皆様の素敵な笑顔に出会えるように明日も頑張ります

では、おやすみなさい