01/29(土)晴れのち曇り

まだスーパーに田作り用のカタクチイワシが売っていたので

作った。

ピーナッツも入れてみた。

白ごまを振るのを忘れた。

 

今週はコロナの影響で顧客先の注文は頂くが、それを日付を

ずらして納入するので余計に神経を使い疲れた。

今朝は9時ころまでゆっくり寝ていた。

おから煮を作った。

醬油は控えめに、めんつゆ、砂糖、酒で具を炒める。

具は油揚げ、糸コン、人参、ゴボウ、そして湯がいた糸コン。

味が浸みたらおからを入れさらに水を加えて煮込む。

あらかた煮えたらねぎを入れる。

味見をしてもらったら、丁度良いとのことだった。

 

小１の孫ちゃんのスキー教室が中止になった。

蔓延防止が発令になったからだ。

小学校の校庭に積もっている雪の上をスキーで滑るらしい。

 

これ以上コロナが酷くなりませんように。