昨日に続き今日も酷暑だ。
ハートの形のピノを見つけた。
昼は流しそうめんを頂いた。
こういう日はそうめんがおいしく感じる。
こづゆも頂いた。
こぶしより大きな丸ナスを頂いた。
４分の１にカットし、フライパンで焼く。
甘い味噌をかけていただく予定だ。
久々にブログを更新する。
今日は頂いたきゅうりを煮た。
酢、砂糖、しょうゆ、みりん。。
1時間くらいやればいいのだが、暑くて限界。
それでも３０分は煮たかな。
味見をしたが、甘酸っぱくて美味しかった。
今冷蔵庫で冷やし中、夕飯に出す予定です。
メインはむね肉と玉ねぎをミンチしたものを
フライパンで焼いたもの。
ソース、ケチャップ、お好み焼きソースをまぜた
ものをかけていただきます。
今日も１日良い日でありますように。