今日は午前中に夕飯の準備をした。
カレーと、昨日のうちに下味をつけた骨付きチキンをグリルした。
夕飯前にもう一度グリルする予定。
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スキーに行きたいが、スキー場のある町はコロナの感染者数が
すごく出ているので今は行けない。
せっかく積もっているのに残念。
早くコロナが終息しますように。
まだスーパーに田作り用のカタクチイワシが売っていたので
作った。
ピーナッツも入れてみた。
白ごまを振るのを忘れた。
今週はコロナの影響で顧客先の注文は頂くが、それを日付を
ずらして納入するので余計に神経を使い疲れた。
今朝は9時ころまでゆっくり寝ていた。
おから煮を作った。
醬油は控えめに、めんつゆ、砂糖、酒で具を炒める。
具は油揚げ、糸コン、人参、ゴボウ、そして湯がいた糸コン。
味が浸みたらおからを入れさらに水を加えて煮込む。
あらかた煮えたらねぎを入れる。
味見をしてもらったら、丁度良いとのことだった。
小１の孫ちゃんのスキー教室が中止になった。
蔓延防止が発令になったからだ。
小学校の校庭に積もっている雪の上をスキーで滑るらしい。
これ以上コロナが酷くなりませんように。
お昼は幸楽苑でラーメンと餃子。
※食べかけで失礼します。
スタンプ1個頂いた。
遠くに見える山は磐梯山。
今日はスキー日和だね。
小学校のスキー教室も段々始まります。
今日も良い日でありますように。
大寒を過ぎると春に向かっていく。
しかしこちらの地方はこれからが寒さが本番だ。
1月末から２月１週目までは水道管とボイラーが凍らないよう
注意が必要。
昨日の朝は、圧雪した雪が寒さで凍り、スリップ事故が多かった。
いらいらは禁物だ。
大分県、宮崎県で５強の地震があったニュースを見た。
地盤にもよるが５強となると、棚が倒れ、重いタンスは傾いたり
あらゆる物が散乱していると思う。
家の地盤も傾いたり、液状化することもある。
今頃その片付け方で大変だと思います。
皆様におかれましては怪我がありませんように。
コロナが蔓延前、作ったよ。
左から、夫、私、そして孫ちゃん。
もう一度、作りたいな。
今、1/18(火)夜10時前だが、しんしんと雪が降っています。 /。。;
明日も良い日でありますように。