08/21(日)晴れ

水ナスを１キロ頂いたので茄子漬の素で漬けました。

さっと水洗いをしていると、白髪の抜け毛がついて

いたので私くらいの年齢の方が収穫したのかな、

とぼんやり考えていました。

茄子漬の素を入れ力を入れずに袋ごともんでいると

茄子から紫の汁が出てきました。

茄子を触ると、表面がふにゃっとしてきたので

水300ｃｃと砂糖大さじ２杯を入れ、さらにもみました。

茄子の固い頭と棘で袋が破れたので交換します。

あとは夕飯前まで常温で放置します。

夜ビールとともに頂きました。

このまま茄子を冷蔵庫に入れると、塩分で

固くなってしまうのでさらに水を追加しました。

大変美味しく漬かりました。

 

先日ムーミンの棚卸をしたものの追加です。

KFCの景品マグカップ_オレンジ

雑誌の景品_スープジャーミニ

アイマスク

コットン

ライト_ミィ

今日も１日良い日でありますように。