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借りた土地で野菜を作り始めて５年ほどたちます。
年々作りながら野菜の加工も上手くいくようになりました。
始は野菜ができるだけで満足してました。
次からはそれをいろいろなものに利用して作ってみました。
ここ最近は漬物などが主流で高菜の若い柔らかいところを一夜漬に。
大根も干して沢庵漬に。
暮はかたずけに忙しい中この仕事もあります。
今年は気温も高く天気の日に作業をして予定をクリアーしました。
全部主人がしているのを見てブログに拝借。
無事今年も終わりそうで一安心です。
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