杏仁豆腐

昼食は中華料理店に行きました。

ランチセットを注文しました。

杏仁豆腐付きです。

ふと思ったのです。

食文化、どんどん美味しいものが

開発されています。

なぜ、中華料理のデザートは

杏仁豆腐なのだ？と・・・

もちろん食べますが

不思議なことに、

どこでも同じ味です。

一度も旨いと思ったことはなく

いつも、もう少し甘味を

強くしてもらえないものかと

感じていましたが、

今日は、大前提、なぜ杏仁豆腐なのだ？

というところに気がつきました。

なにか、他に適当な締めの

デザートはないものなのか？と・・・