格闘すること約1時間
YOUTUBEでは10分くらいで終わってるのに・・・
切ったゴミだけでも1kg以上はある
(頭、内臓、皮)
一切れ、刺身で食べてみる
・・・・
旨いのか?
釣れたての魚の刺身の味はだいたい同じね
・・・無味無臭
食感が違うくらい
旨味が出るのは明日かな?
しかし、脂が出てきそうな身ではない
ネットを見るとフライがポピュラーな感じ
翌日、実家に持って行き
カキフライサイズでフライにしてもらう
たまたま、妹が来ていて揚げたてを食べる
瞳孔を開き「美味しい」
期待していなかったからか?
揚げたてだからか?
私も食べてみる
身が引き締まってなかなか旨いと思った
魚ですが・・・
ケンタッキー・フライド・チキンのような
もしかして・・・
想像したくないが・・・
ケンタッキーは・・・
完