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福建麺

定期的に蘇州麺を食べている私ですが(ちなみにおととい行ってきたばかり)、
今日はお友達が最近見つけて超ヒットだったという麺屋に連れて行ってもらいました


 

お店はこちら「福建沙県特色小吃」
福建省料理の軽食屋さんだけど、売りはやはり麺。
蘇州麺屋さんが色々あるのと同じように、この福建麺屋さんも蘇州のあちこちにあるみたい


 

価格表を見てビックリ。どれもめちゃんこ安い
ローカルの人は一食5元とかで済ませちゃう言うけど、確かにこういうところなら5元で済む。
でも思ったよりキレイだし、私は全然問題なし


 

さてさて、私は「雪菜面(3元)」をオーダー。
ちょっぴりピリカラの高菜がのった麺で、麺はまさしくチキンラーメンの麺の味無し版って感じ。
昨日の朝、パパのお弁当用に高菜チャーハンを作ったんだけど、同じ味でした。


 

こちらはお友達がオーダーした、お友達おススメの「青菜面(3元)」。
蘇州麺のお店でいつもトッピングでオーダーする定番青菜(青梗菜)がのっています。
高菜面がちょっぴり辛くてゆうかが食べれないというので、私もあとから同じものを追加オーダーし、
お友達にも手伝ってもらって食べました


 

更に、安いから・・・ってことで麺以外にも、蒸餃子、ワンタン(各3元)をオーダー。
5品も食べてたったの15元 おまけにお友達の話通り、どれも美味しい
蘇州麺に比べてスープがあっさりで、いくらでも食べられる感じでした。
お友達の中では蘇州麺を若干越えちゃったそうです。

時間を少しずらせば余裕で座れそうだし(今日は入った時貸切だった)、声をかけようか迷ったお友達
数人に早速報告したら、『是非連れてって~』とのことだったので、国慶節明けにまた行きたいなと
思ってます

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