章姫を使っていちご大福

先日、上海の虹橋天地へ行った時、Green&Safeでいちごを買いました。


　

有機栽培で作られた「章姫（あきひめ）」　中国では「奶油草莓」と呼ばれています。
最近我が家ではスナック菓子を控え、ビタミンを採るようにしているのと、
ちょうどこの日、夕方同じバスのお友達がうちに遊びにくる予定だったので、
おやつにちょうどいいなと思って。


　

甘いいちごなので、そのまま食べるのが一番美味しいんだけど、
たくさん買ったので、いちご大福を作りました。


　　

今回デカくなりすぎちゃったけど、美味しく頂きました