ネットを見てたら面白い野菜が合ったので直ぐに種を購入！
その名は「サラダスティック」・・・
アスパラガスのように伸びてきた蕾と茎を一緒に食べます。たいへんあまく、ポリポリとした食感で、そのまま生で食べられますし、おひたしや油炒めにも使えます。生育スピードが非常に早く、手軽に作れる野菜です。
茎と花芽を食べる、いわゆるナバナの一種で、ポリポリとした食感と甘さがあるのが特徴のようですね
種袋によると株間10cmの密植で栽培出来るようで、草丈が2～30cmほどで株元から切り取って収穫となるようです
収穫できたら・・・「あまいサラダスティックの淡雪炒め」でも作ってみるかな？
