私が岡山で仕事してた頃、良く通った店でした。
岡山市にある「ラーメン一喜」は、ラーメン店で、11月28日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」で、バナナマンの日村さんが岡山グルメを紹介しました。私も見てて、懐かしく、久しぶりに行って見ました。
岡山にある「ラーメン一喜」は、創業27年のラーメン店です。地元の方で連日賑わっています。
店長の馬生道夫さんと妻の福恵さん2人で切り盛りしています。王道の中華そばが人気のお店です。
「ラーメン」は、鶏ガラのスッキリ出汁・昆布と椎茸出汁・香り高いカツオ出汁の3種類使っています。
醤油に合わせることで、シンプルながらも深い味わいになります。特注の中細ストレート麺を合わせます。
沖縄県から取り寄せた豚肉で作ったチャーシューをのせて完成です。お値段は、550円(税込)ですが、餃子定食にすると700円( 税込)本当に良心的なお店です。
その他にも・・・
本当に懐かしいラーメンでチャーシューもとても美味しいですよー
是非、行って見て下さい。