いかめし

昨日からまた暑くなりました
あまり食欲も・・と言うより料理の意欲もありませんが
まだまだ冷凍庫にはたくさんの食材
今日はお昼過ぎからいかめしを作っちゃいましたよーん

いかめしは北海道森町の駅弁として有名です。（HPはここ）
だけど、売っているのは「えっ？」とびっくりするほどの地味な場所。
ＪＲ森駅の構内と駅前の小さなお店のみ。
駅弁フェアなどでは売り上げも上位で華やかな感じだけど
それからは想像できないひっそりとした所なんですよ。
お味の方は自身を持ってオススメ

と言うことで、母から送られて来たイカは少し大きかったのですが
娘のリクエストもあり久しぶりに挑戦。
お米の詰め具合が難しいのだが、今回は１つはじけただけであとは無事（ホッ）
でもねー私はいかめしのはじけて煮汁がしみ込んだところが好きなのよぉ
娘はダーリンが帰ってくる前に２つも食べてしまったわ
今日も残業でまだカエルコールもなし・・・
待ってるのもしんどいもんだね。