ご馳走のアトリエ 2011-01-24 10:52:13 | おいしいものは幸せをくれる クリスマスディナーを今頃（笑） まあまあ。 日田で忙しかったのよ あはははは（笑ってごまかすな） 冒頭の写真は、メインの肉料理の、 「えぞ鹿の低温真空料理 ロッシーニスタイル 甘酸っぱいカシスのソース 」。 えぞ鹿・・・でびっくり。 たぶん、さくら肉・・・は馬？だから 鹿は食べたことないよねえ？？？ でも 歯ごたえもあって 美味しかったなあ！ カシスのソースが効いてて それも合ってたの . . . 本文を読む
