薄野 すし関

薄野にあるお寿司屋さん「すし関」さんに行きました。

20年以上通うこのお店、「きたグルメ」の協力店でもあるこのお店、

公私共々とてもお世話になっています。

カウンターに座ると職人さんの手際良い仕事振りが良く解かります。

最初に食べたのが、苫小牧産のホッキ貝の串焼

江戸前の穴子・・・・・

いつも食べなれている、北海道の穴子と違いあっさりしていています。

ヤリイカのゲソを炙ったも頂きました、

この他、食べたのは山ワサビ巻きとカンピョウ巻き

 

最近は本当に生寿司を食べ無くなりました、

お寿司屋さんにとっては少し迷惑なお客かも知れませんが

いつも楽しく飲ませて頂いています。

 

すし関

南5条西4丁目バッカスビル1階にあります。