不況に負けない企業

蝦夷が所属する会の例会のテーマです
恒例の100人例会がありました

蝦夷は今回担当で昨日夕方よりこちらに参加していました。

北海道で自社商品開発をして、大手に負けない企業を作っている先輩のお話で

蝦夷の様な若造には耳の痛い話ばかりで勉強になりました。

話の中で一番心に残った言葉が
「不況に負けない企業」を造る為に
「不況に負ける企業」を知るでした。
理念の無い会社・社員が去る会社・地域の事を考えない会社・・など

・・・・こんな貴重な話の後に
蝦夷は「北海道は食材」を大事に食べ歩きに出かけました
ＩＴ会社の人といつもの「すし関」です

古平産の山葵鱈子です


トコブシの煮付けです


活イカのげそ焼きです

この後はいつものカンピョウ巻きです



隣のＩＴ会社に人は北海道を満喫していました

ITと広告屋と寿司職人の異色の3人で北海道の食材を語りました
「負けない北海道の食造り」を討論しました

結論は良い物を造る人と欲しい人をどのように繋げるか！
今の蝦夷が出来る事は作る事でなく
伝える事
繫げる事・・・・だと実感しました

すし関の河合さんいつも巻物ばかりで申し訳ない
その代わり連れが一杯北海道を食べているので許して下さい。