本日のワイン

ボルドー、フロンサックのシャトー シュヴァリエ ド ラ ガルド。メルロー、カベルネフランのセパージュ。
抜栓後の香りはベリー系のエステル香、土の香り。一口目はタニックな感じもしたが、飲むほどに落ち着いてきてボルドーらしい味です。酸が飲みあきをさせない感じ。食事をゆっくり楽しませるワインでした。

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