毛ガニ

皆様方は、蟹はお好きでしょうか？また、究極の蟹料理といえば、どのようなものでしょうか？ かくいう私の場合、ごくシンプルですが、身からミソまで楽しめる、茹で蟹に一票を投じたいです。 茹で蟹といえば、簡単そうですが、実は簡単なものかもしれません。私でも、↓のようなものを作ることができました。 でも、本当は、蟹を茹でるだけでも、それなりの一工夫はしております。 蟹を茹でる場合、水ではなく塩水で茹 . . . 本文を読む