そば好き

我が国は、世界でも有数の麺好きな国民だと思います。 そば、うどん、ラーメン、スパゲッティ、そうめん、冷麦など、百家争鳴、多士済々といった感もありながら、一つだけでなく、複数好きな方のほうが、圧倒的に多数だと思われます。 かくいう、私も、実はラーメンも好きなのですが、無類の蕎麦好きだったりもします（とはいっても、敷居の高いお店は、行った事がないですが）。 椎名さんの本でも紹介されていますが、民族 . . . 本文を読む