スチーム・グリル

オーブン・レンジが故障（テーブルが回らなくなりました）したので、新しいモノを購入しました。
また、今回の買い替えの際、若干、奮発もしてみました。

今回、購入したものは、スチーム・グリルという、熱蒸気による加熱も可能で、油を使用しない、ヘルシーな料理も可能なようです。

で、初めて試してみたスチーム・グリルは、生のタラ・シャケ・エビに、ボイルしているホタテ・タコです。そして、このレンジでは、二段料理として、下側でも、グリルでない料理もできるそうです。

結果は、ご覧の通りの出来ですが、、、。野菜類（ニンジン、アスパラ、エリンギ、ジャガイモ等）は、温野菜風に作ろうとしましたが、失敗しました（汗）。
また、魚貝類のグリルはまぁまぁかな？？

使い勝手が慣れるのには、まだまだ時間がかかりそうですが、食材を無駄にしないレベルで、また、挑戦したいと思います。
（もちろん、今回の料理（？）も、すべて酒の肴として頂きました）