本日の夕飯は、武蔵浦和駅近くのラーメンアカデミーで頂きました。
このラーメンアカデミーには、数店舗のお店が入っているのですが、今日は福岡に本店があります「拉麺帝国」で頂きました。また、今日注文したのは、埼玉限定博多どんたくスペシャル(980円)です。
麺の硬さは「普通」で頂きましたが、スープは豚骨なのですが関東に出店しているせいか、クセや臭みは抑えめでした。また、具材は煮卵、のり、チャーシュー、メンマ、高菜、ねぎ等豊富でしたが、チャーシューはそれ程ではありませんでした。
(私は豚骨ラーメンがメチャ好きという程ではありませんし、本当に旨いというお店には行った事がありません。しかし、九州出身の元上司に連れられて行ったお店の方が、もう少し良かったですね)
このラーメンアカデミーには、数店舗のお店が入っているのですが、今日は福岡に本店があります「拉麺帝国」で頂きました。また、今日注文したのは、埼玉限定博多どんたくスペシャル(980円)です。
麺の硬さは「普通」で頂きましたが、スープは豚骨なのですが関東に出店しているせいか、クセや臭みは抑えめでした。また、具材は煮卵、のり、チャーシュー、メンマ、高菜、ねぎ等豊富でしたが、チャーシューはそれ程ではありませんでした。
(私は豚骨ラーメンがメチャ好きという程ではありませんし、本当に旨いというお店には行った事がありません。しかし、九州出身の元上司に連れられて行ったお店の方が、もう少し良かったですね)
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