昨日は久々に珍来で酸辣湯麺を頂きました。
これは名前の通り、酢の酸味と辣油の辛味がメインですが、あまり辛くないです。また、湯麺と名前はついておりますが、スープ自体はとろみが強く、あまりスープという感じではありません(その味はともかくとして、食べやすいか否かといえば、若干、食べにくいでしょうね)。
それでも、珍来の太麺はこれに合いますね。
珍来の麺類はラーメンと見ると?のものもありますが、独特の太麺に合ったメニューは、なかなか好きですね。
これは名前の通り、酢の酸味と辣油の辛味がメインですが、あまり辛くないです。また、湯麺と名前はついておりますが、スープ自体はとろみが強く、あまりスープという感じではありません(その味はともかくとして、食べやすいか否かといえば、若干、食べにくいでしょうね)。
それでも、珍来の太麺はこれに合いますね。
珍来の麺類はラーメンと見ると?のものもありますが、独特の太麺に合ったメニューは、なかなか好きですね。
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