手作りのほうば寿司
１９日産業文化センターで講座のあった日
いつもは近くの喫茶店やお店でランチタイムするんですが
久しぶりに手作りのお弁当を頂きました
Ｃさんから写真コピーして頂いていましたので遅くなりましたが
ご披露させていただきます
お寿司ご飯の上にえび・しいたけ・いんげん・玉子焼き紅しょうがをのせ
お庭にいっぱいあるほうばの葉で包み少し重石をかけます
サラダと小さいジャガイモの煮物も添えてみました
田舎のおばあちゃんが作ってくれた・・・
そんな感じの懐かしい味で美味しく頂きました
オマケ
またまた先日“いか”を沢山購入しましたので
姿寿司も手作りしました
お寿司ご飯に青じそを細かく刻んで入れたものをいかのお腹に詰めました
これも美味しかったです
青じそは我が家の庭の雑草状態です
以外に簡単でしたよ
美味しいイタリア料理を頂きながら
素敵なライブショーを堪能・・・・
かの有名なシャンソン歌手のお嬢さんが出演されていました
リストランテ ロザリエッタ
ライブショー
クリックしてね
場所：美濃加茂市加茂野町鷹巣（かもの湯前）
TEL：0574-28-9474
ｂｌｏｇ
本日の冷たいパスタ
ムール貝と地物野菜のオイルソース
食感がなんとも言えない美味しいパスタ
今日は遅くなったので続きは後ほど・・・
こちらからもどうぞ
テンプレート変更
冬ソナ通り・背景はなんじゃもんじゃの花 に・・・
５月の冬ソナ通り
ひとつばたこ（なんじゃもんじゃ）
ニセアカシアも咲いていました
５月１５日撮影
ココは何処でしょう
自分で撮ったデジカメ写真 小さなカメラの画面で見たら
“こんな所へ行ったかしら” ともう忘れていました
お友達にここは何処でしょう？？
と言って画面をお見せしたら
外国でしょう？？ですって
答えは写真をクリックして下さいね
初めて食べたユダヤの麺料理
クーゲル
卵とパスタを使ったユダヤ庶民の料理です
ハワイの素麺サラダ
野菜をたっぷり使った麺料理ハワイ生まれの日系２世食です
韓国冷麺
しっかりした歯ごたえの麺とさっぱりしたスープが持ち味です別名「平壌冷麺」
紹介して下さったのはチュンチョン市の“ホン・スンヒョン”さん
ブラジルの麺料理 マカホン アオ フォルノ
≪材料≫
ラーメン２パック・トマト缶詰3/4缶・ハム２００ｇ・とろけるチーズ１００ｇ・
牛ミンチ１５０ｇ・玉ねぎ1/4個・サラダ油少々・パルメザンチーズ適量
≪作り方≫
① まずミートソースを作ります。みじん切りした玉ねぎを炒め牛ミンチを加え、
ラーメンの粉末スープ・塩・コショウで味付けし、トマト缶詰をいれ、煮詰めます。
② ミートソース、ラーメン、ハム、チーズをこのじゅんに重ねます。
（チーズとソースが最後になる事）
③ パルメザンチーズをかけ、オーブンで１５分～２０分焼きます。
試食会では各地の麺料理を堪能させて頂きました
その他プレゼンテーションでアメリカのヌードルのお話も
詳しく説明して頂けました
主催：ＫＩＡ
場所：産業文化センター２Ｆ第３会議室
敷地内はヨーロッパ郊外を彷彿させるお洒落な雰囲気
田舎に佇む温かいレストランがテーマという
エルミタージュ・ ドゥ・ シエン
5月の終わり 風爽やかな日に
ランチタイム
素敵なお庭を眺めながら
デザートも美味しかった
次回は是非ディナーを頂きたいな
２日違いで紫園のランチタイム
とても詳しくご紹介下さったなごみねこさんのブログを
ご覧下さいね
