今年もやって来た！ウドの季節が！庭に毎年ちゃんと芽が出てくれるウドエリア〜母が意外とざっくりと大雑把に育てている(笑)。1番のポイントは秋に葉🌿や枝など草たちを兎に角上に敷き詰める。所謂暖かいお布団らしい。そうする事で春に芽を見つけたら日光に当たらない草の下の部分を元から切って頂く。その部分が1番やわらかくて美味しい☺そしてやっぱり1番めの🌿葉っぱが香りが高くて天ぷらにすると最高!!今年が1番美味しかった😁
下北沢FABULOUSの営業は2020年5月31日までとなり、アトリエを郷里へ移転致しました。アトリエシップFABULOUS ENAは2020年12月12日にオープン致しました。
Ｓｈｏｋｏブランドのオンラインショップがリニューアルしました！→Shoko_FABULOUS onlineshop https://fabulous-shoko.stores.jpです。私が作るもうひとつのお店Ｐｕｒｉ ｃｈｏｒiのオンラインショップがオープンしました～♪→https://purichori.stores.jp/
●Shoko FABULOUS ENAアトリエショップ
営業時間 日曜日〜火曜日10時～17時
土曜日14時～18時
岐阜県恵那市長島町中野1205-59
定休日 水曜 (木曜日と金曜日は予約制)
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