ボジョレーヌーボー！

解禁といえば、字のごとく、禁止を解除することを差しますね。
特に、河川の漁業組合とか、山の狩猟を言いますね。

「禁止を解除」は、ファンとしては、待ちきれない！ものです。

こちらも、間もなく解禁ですね。

ボジョレーヌーボー！
毎年の今頃からにわかに、ソワソワしてくる、ファンも多数いらっしゃることと思います。



そうです。今年仕込んだ若いワイン🍷の事を言います。
世界中で、解禁日は同じ日なのですね。
１１月第３木曜日なんです。

何故、ボジョレーヌーボーと言うのかは、「ヌーボー」とは、新しいものを指します。
「ボジョレー」は、フランス、ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で造られるワイン🍷ですね。

気の早い人たちは、わざわざ日付変更線の近い国へ行って、解禁日を迎えるそうです。

毎年の出来映えが変わりまして、それらもファンは魅力なのですね。
小生もご多分に漏れず「解禁日にはワイン🍷」でしたが、今では眺めているだけですね。

ノンアルコールのボジョレーヌーボーが出来ないかなー？