Manabus Column

路地裏から尾根道を行く

中華料理はいけるかい?

2020-02-16 | Weblog
前日にリベンジの釣りにでも行こうかなと思ったけど、雨は降っているし潮回りも悪い。

うむ、折角の休みで暇を持て余していたから、よし中華料理でも作るかと中華鍋を出す。

ウチの人が「テレビでカップヌードルのチャーハンを作って美味しそうだった」とのことで、それならそれを作ってみようと。






悪くは無いけど、焼き飯にカップヌードルを混ぜるわけだから、どうしてもシットリチャーハンになってしまう。

当たり前だけど、これは別々に食べたほうが良かったのかも。

でも僕が作る料理なんて言わば創作行為なので、これはこれで意味がある。







ちなみに、昨夜は麻婆豆腐を作ってみたが非常に辛かった。

舌が痺れるくらい辛くて、この辛さがもう少し抑えていればなかなか美味しかったのにと思った。

麻婆豆腐に関しては、またリベンジしてみよう。







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