また餃子

餃子を作った。

自分で作ると安上がりで良いが、どうしても量が多くなってしまう。

今回使った引き肉は、高いのと安いのどちらにするか迷ったが、結局安いのを買った。

美味しかったけど、何かが足りないなあと思ったのはやはり食材をケチってしまったからだろうか。

 

 

餃子も奥深いのである。